Le Service Environnement Forêt met en œuvre les politiques de protection et de gestion durable de l’eau : grand cycle (rivières, nappes) et petit cycle de l’eau (eau potable et assainissement).

Il assure les actions en faveur de la conservation de la biodiversité : protection des espèces, arrêtés de protection de biotope, de géotope, d’habitats naturels, …

Il veille à la gestion durable de la forêt (contrôle des coupes, défrichements, …) et contribue à sa protection (feux de forêt, suivi sanitaire...)

Au sein de la Mission Inter-Services de l’Eau et de la Nature (MISEN), il coordonne les différentes actions de police de l’environnement en lien avec l’Office Français de la Biodiversité (OFB), la gendarmerie et les autres services l’État.

Il conduit la politique de gestion de l’État dans le domaine de la chasse et de la pêche.